Подготовка спортсмена — это комплексный подход. Важно не только контролировать и оптимизировать тренировочный процесс спортсмена, но и отслеживать его сон, питание, психологическое состояние.

Почему так важно спортсмену правильно питаться?

• Для поддержания оптимальной массы и состава (структуры) тела

• Для предупреждения развития синдромов переутомления, перетренированности и перенапряжения

• Для обеспечения быстрого восстановления после тренировок, соревнований или спортивных травм

• Для увеличения спортивной работоспособности, а именно физических качеств, функциональной подготовленности, победы на соревнованиях.

Вот некоторые проблемы, которые могут возникнуть вследствие неправильного питания:

• Плохое питание вызывает нарушение работы сердечно-сосудистой системы (избыток в пище насыщенных жирных кислот, холестерина, соли)

• Нарушение работы желудочно-кишечного тракта (тяжелая пища, недостаток пробиотиков и клетчатки)

• Травмы костей, суставов, мышц, связок, сухожилий (недостаток кальция и витамина Д)

Факторы, повышающие риск перетренированности:

• Отрицательный энергетический баланс (калории)

• Низкое потребление углеводов

• Дегидратация

• Несбалансированное питание

• Высокая температура окружающей среды

• Расстройство суточного биоритма в связи с дальним перелетом

• Высота над уровнем моря

• Инфекции

• Высокая монотонность тренировки

• Психологический стресс
  
  
  

  
  
  

Половина факторов риска так или иначе связана с питанием спортсмена. Потому что во время нагрузок спортсмены тратят большое количество энергии для поддержания важных жизненных функций (работы пищеварения, сердца и дыхания) Если будет недостаточно питательных веществ, то развивается энергетический дисбаланс, который может привести к истощению организма. Кроме того, правильное и полноценное питание обеспечивает запас калорий, способствующих правильному обмену веществ; укреплению мышечного тонуса и повышению выносливости; резерв углеводов для роста энергии и правильной работы печени, почек, мышц и кровеносной системы в периоды физических нагрузок.

Рацион питания должен подбираться индивидуально с учётом физических характеристик спортсмена, вида спорта и уровня физических нагрузок. Так, например, как минимум, у спортсменов должно быть периодизированное питание – временные изменения в качественном и количественном составе регулярного рациона питания в ответ на определенные изменения тренировочного процесса в соответствии с этапом (периодом годичной подготовки, включая соревновательный) с целью повышения адаптации к физическим нагрузкам и эффективности соревновательной деятельности.

Сбалансированное питание совместно с контролем тренировочной нагрузки и ходом её повышения, мониторингом маркеров утомления, а также при исключении монотонности тренировочного процесса поспособствует профилактике возникновения перетренированности спортсмена.